Depuis le 13ème siècle, le nom « BERCLAZ » appartient aux grandes familles mentionnées sur les coteaux ensoleillés de Sierre. L’attachement de cette famille à la vigne et au vin se retrouve dans l’ancien langage franco-provençal du Valais central : Berclaz ou plutôt « berclia » signifie « la treille ».

Gilles Berclaz conduit la CAVE SINCLAIR créée par Claude son père & Bertrand son oncle, avec l’amour du produit de qualité comme vertu essentielle : des vins typés VALAIS, des parfums de MUSCAT qu’il semble que l’Amoureux du vin & des arômes délicats avait oublié.

J'ai rencontré Gilles il y a 30 ans... lors d'une période militaire : depuis, ses vins et notre amitié se sont bonifiés !