Les bières & les jus
Coup de projecteur sur...
...LES JUS de Fruits de la Ferme du Taulard
![Olivier Pache à La Ferme du Taulard](files/1718304999-olivier-pache-a-la-ferme-du-taulard-963.jpg)
J'ai rencontré la famille PACHE en 2020 lorsque j'ai fait du jus de raisin pasteurisé grâce à leurs installations et à leur compétence. Aujourd'hui, c'est la nouvelle et 3e génération, Olivier, qui est aux commandes de la Ferme du Taulard (lieu-dit à Romanel).
SANS ALCOOL
Les 35 hectares de l'exploitation sont essentiellement orientés vers la production de fruits et légumes, avec par exemple, la possibilité de s'abonner à des paniers de légumes de saison, livrés dans la région de Lausanne. Leurs JUS de Pomme & de Poire 100 % artisanal pasteurisé sont de grande qualité, sans conservateur, ni sucre ajouté.
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